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CRIOLLITOS | Bizcochitos de Grasa Hojaldrados - CUKit!
Cómo preparar "Criollitos" en casa, unos bizcochos salados de masa hojaldrada, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Un clásico en Argentina para disfrutar en el desayuno o merienda, acompañados del clásico mate 🧉
Ingredientes
- Harina de Trigo "000" 500 Gr. (todo uso)
- Agua tibia 250 Ml.
- Grasa de Cerdo 100 Gr. (manteca de cerdo)
- Levadura Seca 5 Gr.
- Sal 10 Gr.
- Grasa de Cerdo 20 Gr. (extra para pincelar)
*Rinde 40 Bizcochitos.
*La Grasa se puede reemplazar or manteca / mantequilla, margarina o aceite.
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#Criollitos #Bizcochitos #Hojaldre
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Комментарии

  • @susanapamelamunozmolina124
    @susanapamelamunozmolina124 2 часа назад

    Comiendo uno en este momento mientras veo la receta para hacerla posteriormente

  • @luisr.8220
    @luisr.8220 5 часов назад

    Genios Excelente Receta.

    • @cukit
      @cukit 5 часов назад

      Hola Luis!! Un placer que gustó 🙌🏼

  • @marinadeiloff5157
    @marinadeiloff5157 14 часов назад

    Hola Cukit!. lindísima receta!. ..estos días de frío es ideal para probarla!. Gracias 🙂

    • @cukit
      @cukit 5 часов назад

      Sin dudas!! Temporada de chocolate 🍫😁

  • @elizabethbarrientos
    @elizabethbarrientos 16 часов назад

    Hola ¡!¡!¡ ademas de ser una gran chef eres muy linda ❤ saludos

    • @cukit
      @cukit 5 часов назад

      Muchas gracias Eli 🥰

  • @sandracastillo8284
    @sandracastillo8284 16 часов назад

    Muy buena la receta pero si no tenemos las tazas para medir como nos damos cuenta de las cantidades

    • @cukit
      @cukit 5 часов назад

      Hola Sandra! En esta receta los valores son aproximados, por eso utilizamos tazas, para que sea más práctico. La receta lo amerita. Podés utilizar cualquier taza que tengas en casa y utilizarla. Si querés hacerlo más exacto, el volumen de 1 taza es 240ml. , de 1/2 Taza 120ml. y de 1/4 de taza 60ml. Para calcular el volumen de una taza lo podés hacer colocando tu taza en la balanza y añadiendo agua hasta alcanzar la cantidad de gramos que en el agua es igual a mililitros. Otra opción es utilizar una jarra medidora y guiarte con las cantidades que te detallé antes 👍🏼

    • @sandracastillo8284
      @sandracastillo8284 3 часа назад

      @@cukit muchas gracias por el detalle de tu respuesta

  • @antonelascardilli6772
    @antonelascardilli6772 17 часов назад

    Hola! Lamhice pero me quedó blanca. Es por la temperatura dlemhorno ?

    • @cukit
      @cukit 5 часов назад

      Hola Anto! Primero hay que tener en cuenta que el horno debe estar siempre precalentado. En horno a gas puede costar un poco más que dora en la superficie, lo ideal es colocarla en la parte más alta del horno así el calor envolvente la dora más fácilmente. Como ultima opción, cuando la retirás del horno, si aún sigue blanca la colocás en la parte baja del horno (con el fuego por encima), sólo unos minutos para dorar.

  • @soniamongelos2719
    @soniamongelos2719 17 часов назад

    Holaaa profe cómo estás ☺️ excelente receta 😋🤤 y muy fácil 😋🤤 que bonita es usted abrazo grande de oso 😘😘

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      Hola Sonia!! Muchas gracias 🥰 A disfrutar la receta que es bien fácil y rica!!

  • @gringamala497
    @gringamala497 19 часов назад

    Cada taaaaaaanto hago de naranja, xq me encanta ponerla en la versión de torta galesa que me gusta hacer. Y es por eso que quiero pedirles vuestra versión de la #TortaGalesa

  • @farinaz005
    @farinaz005 19 часов назад

    Hola amigos! Come state? Bene? Nice recipe, guys! I gotta give it a go! But i need to buy some cacao powder. How is life in Argentina? Is it cold now? Here, it's really warm. Last Friday, we celebrated Midsummer. But i didn't celebrate this year. I might have a small crayfish celebration in August instead. (We have crayfish parties here in Sweden every August.) I missed you a lot since Saturday. Big hug! Btw Marina, you look very awesome.

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      Hi Farinaz!! We're great, enjoying warm dishes, the only thing we love about winter 😁 I'ts really cold here now, about 5ºC. Enjoy your summer for us!! ❤️ I didn't know about crayfish parties. Sounds great, I was googling about that! Big hug for you and thanks for the compliment 🥰

  • @marthaarriaga5379
    @marthaarriaga5379 19 часов назад

    😋🤤😋🤤☕🍪☕🍪😘😘😘😘🇲🇽🇲🇽❤️❤️🌽🌽🌵🌵🇲🇽🇲🇽🇲🇽❤️❤️☀️🕊️🌺🌺🌾🌾🌞🌞🌱🌱🌿🌷🍄🍄🌻🌻🌻

  • @sarahidalgo6026
    @sarahidalgo6026 19 часов назад

    Y si no tengo microondas puedo hacerlo en el horno normal 🤷

    • @cukit
      @cukit 19 часов назад

      Hola Sara! Esta receta es para salir del apuro con algo simple y rápido... pero deberías utilizar un molde apto para horno de similar capacidad y hornear unos 10 a 15 minutos a horno medio (180ºC) 👌🏼

    • @sarahidalgo6026
      @sarahidalgo6026 18 часов назад

      @@cukit gracias por la respuesta es que no tengo microondas

  • @user-xn5ih9db6l
    @user-xn5ih9db6l 19 часов назад

    Muchísimas Gs💞 mis muy queridos Cuk-it! 👩🏻‍🍳 que linda receta😋👍imagino q de no disponer de cacao amargo podría usar alguno de chocolatada más allá del agregado de azúcar y resindiendo el color q aporta el amargo, de modo de poder realizar la receta🤝 muchos cariños 💕como cada vez dsd⛱️ Miramar SIL 🙋🏻‍♀️

    • @cukit
      @cukit 19 часов назад

      Hola Sil! Claro, deberías reducir un poco la cantidad de azúcar, pero no hay problema en reemplazarlo por un cacao tipo nesquik. Espero que lo disfrutes mucho, un beso enorme ❤️

    • @user-xn5ih9db6l
      @user-xn5ih9db6l 18 часов назад

      @@cukit Bien Gs🤝💕 reduciré 1 1/2 cda apróx Cariños💖✨️⛱️🙋🏻‍♀️

  • @564aba
    @564aba 19 часов назад

    Maravilloso vídeo, me encanta!❤

  • @juangangemi7981
    @juangangemi7981 22 часа назад

    Simplemente extraordinaria la receta.pocos ingredientes y procedimientos sencillos resultado espectacular gracias por tu trabajo y por compartirlo👏👏👏👏

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      Un placer Juan 🙌🏼 Muchas gracias por el apoyo!!

  • @gabypetela5359
    @gabypetela5359 День назад

    Estos días hace mucho frío, como hago para reservar en lugar cálido, ayuda please 🙏

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      No hay problema, en realidad el frío es mejor que el extremo calor. A lo sumo llevará algunas horas más la fermentación, no hay problema.

  • @ruthgalvez2441
    @ruthgalvez2441 День назад

    Tiempo de caducidad una vez preparado y embotellado.

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      Recomendamos conservarlo refrigerado durante un tiempo máximo de 30 días.

  • @Carolina-jo1lw
    @Carolina-jo1lw День назад

    Se puede utilizar ricota a cambio de queso crema?

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      Se puede, va a cambiar un poco la consistencia y sabor pero es una opción.

    • @Carolina-jo1lw
      @Carolina-jo1lw 2 часа назад

      ​@@cukitmuchas gracias por responder

  • @romisegovia4710
    @romisegovia4710 День назад

    Buenos dias tardes y noche saludo para todo el mundo que tengan un hermosa mañana tarde y noche hoy vamos a intentar preparar tu receta se ven bien ricos... Nueva sub..❤✨🦋🌺

    • @cukit
      @cukit 4 часа назад

      Hola Romi!! Que alegría que gustaron, muchas gracias por el apoyo y la buen onda ❤️ Bienvenida al canal y a disfrutar los Criollitos!!

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr84 День назад

    Muy bueno!!! Grácias x la receta🌞🌟🍀

    • @cukit
      @cukit День назад

      De nada ❤️

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr84 День назад

    Me encantan tus recetas!!! Hoy las descubrí!! Grácias y ese pan está re lindo y será muy gustoso!!!!🌟🍀

    • @cukit
      @cukit День назад

      Un placer Nadia! Bienvenida al canal ❤️ Me alegra mucho que te gusten las recetas!

  • @Augus_3000yt
    @Augus_3000yt День назад

    Mmm que ricoo ya la ise y esta muy buena gracias por la receta

    • @cukit
      @cukit День назад

      Que bueno que gustó!! 🙌🏼

  • @florenciadansero9285
    @florenciadansero9285 День назад

    Se pueden congelar crudos ??

    • @cukit
      @cukit День назад

      Te recomiendo congelarlos ya cocidos y sin rellenar, es mucho más práctico.

    • @florenciadansero9285
      @florenciadansero9285 День назад

      @@cukit gracias voy a probar !!

  • @hugourdapilleta5330
    @hugourdapilleta5330 День назад

    Sirve para mandar al horno también?

    • @cukit
      @cukit День назад

      Ambas cocciones! En este video mostramos cómo hacer el relleno y hornearlas: ruclips.net/video/nlWSzF4kmfk/видео.html

  • @rominarubilar1253
    @rominarubilar1253 День назад

    Genios muchas gracias ❤

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr84 День назад

    Grácias x la receta!!🍀🌟

  • @susanas4716
    @susanas4716 День назад

    Sin huevo, con una forma preciosa, parecida a los ñoquis, me encantó!!!! Gracias desde BsAs por compartir. Me suscribo.

    • @cukit
      @cukit День назад

      Muchas gracias Susana ❤️ Bienvenida al canal! Se los conoce también como "Gnochetti Sardi", hasta existe una maquinita para darles forma. Se puedne hacer con harina o semolín. Me alegra mucho que te gustaron!

  • @roccoayala811
    @roccoayala811 2 дня назад

    IMPECABLE ------ }}}}}}}GRACIAS X EL VIDEO

  • @robertoscarcella3169
    @robertoscarcella3169 2 дня назад

    Hola chicos !!! Indudablemente son los mejores y como alguien dijo por ahi cuidando los detalles y todo impecable, totalmente cierto felicitaciones por tan excelente trabajo !!!!! Exitos

    • @cukit
      @cukit День назад

      Muchas gracias Roberto! Un placer que disfrutes tanto de la receta como del video ❤️ Abrazo grande y gracias por el apoyo!!

    • @robertoscarcella3169
      @robertoscarcella3169 День назад

      @@cukit son no excelentes, lo que sigue !!!! Los felicito

    • @cukit
      @cukit День назад

      @@robertoscarcella3169 muchas gracias 🥰

  • @martinayala7191
    @martinayala7191 2 дня назад

    Buenas ,soy el hombre fiaca que le gusta innovar, hice el pan modificando los porcentajes y usando harina integral , lo puse en la fabrica de pan en modo pan integral les cuento como lo hice por si les sirve: 180 g papa cocida y cortada chiquita(la máquina la termina de picar mientras mezcla) 140 g harina integral 300 g harina común El huevo ,la leche, el azúcar y la sal todo igual , lo único que para ahorrar antes de poner el huevo en la panera ,lo mezcle en un vaso y separe una pincelada para el final y el resto lo puse en la panera. Voy a seguir experimentando y modificando los porcentajes de papa y H integral y después les cuento.

  • @mislores5813
    @mislores5813 2 дня назад

    Esta receta la he hecho más de 10 veces,nunca falla❤. Me encanta.

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Un placer 🫶🏼

  • @yerlysjordan1200
    @yerlysjordan1200 2 дня назад

    Esta misma masa puede servir para tequeños? Gracias

  • @yerlysjordan1200
    @yerlysjordan1200 2 дня назад

    Qué tipo de grasa es? Puedo usar mantequilla? Gracias

  • @yerlysjordan1200
    @yerlysjordan1200 2 дня назад

    El aguas es tibia o al clima? Otra pregunta, qué pasa si solo utilizo agua pero claro, reemplazando la cantidad de la leche también. Gracias.

  • @nelsonn.mamani
    @nelsonn.mamani 2 дня назад

    Buenisimo. Siempre lo hago con la variante de manzana

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Que bueno! En casa igual, si no hay peras con manzanas 👌🏼

  • @jennyhenriquez7913
    @jennyhenriquez7913 2 дня назад

    Nueva suscriptora. Me encantó tu receta. La hare un rato más para las onces. Te cuento cómo me wuedan ☺️

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Bienvenida!! Espero que los disfrutes ❤️

  • @benitaruizmunoz7276
    @benitaruizmunoz7276 3 дня назад

    Muy campirano, se ven deliciosos, con manteca, para el frío se antojan, los voy hacer, gracias por la receta.

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Tal cual! A disfrutarlos Benita 🙌🏼

  • @vago444.
    @vago444. 3 дня назад

    me encantan sus recetas,nice 👌🏼✨.

  • @mariajosemoreira8030
    @mariajosemoreira8030 3 дня назад

    Que bien se ve manos a obra 😊gracias ❤ saluditos desde Uruguay

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      A disfrutarlos 🧉 Abrazo grande hasta Uruguay!!

  • @sonyacoo6325
    @sonyacoo6325 3 дня назад

    Hola Marina y Nico! Que ricos !👍 Gracias por compartir la receta 👏👏 Saludos para los dos 🙋👏👏👑👑

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      De nada Sonya!! Muy ricos para disfrutar en casa 🧉 Beso enorme!!

  • @MariaOrtiz-uh3jk
    @MariaOrtiz-uh3jk 3 дня назад

    Hola, chicos, ¡qué genial receta! Me encantan porque con ustedes, todo parece ser muy fácil de hacerse. Los voy a preparar, pero en lugar de grasa de cerdo, usaré manteca. Por donde yo vivo no se consigue nada más que la envasada del súper y le tengo un poco de idea. Así que serán bizcochitos de grasa de manteca, jajaja. Gracias, siempre un placer verlos. 💜💜💜

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Un placer que disfrutes los videos y las recetas 🙌🏼 Por lo general utilizamos la grasa comprada en súper y nunca tuvimos problema. Pero se puede reemplazar por manteca o aceite sin problema, quedan muy ricos también 👌🏼 Beso enorme y a disfrutarlos!!

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou 3 дня назад

    Que lindos y ricos se ven👏❣️ Eran los preferidos de mi padre ❤ Muchísimas gracias Nicolas por enseñarlos❣️

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Que bueno que gustaron Sil ❤️ A disfrutarlos con un mates bien calentitos!!

  • @vago444.
    @vago444. 3 дня назад

    thanks por la receta 👌🏼🍔

    • @cukit
      @cukit 3 дня назад

      My pleasure 🙌🏼

  • @nicolasrojas460
    @nicolasrojas460 3 дня назад

    Se puede ocupar otra cosa en ves del polvo para hornear?

  • @MacosCruzDS
    @MacosCruzDS 3 дня назад

    Justo lo que andaba buscando ❤

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Que bueno!! 💪🏼

  • @user-xf9zp8yr2o
    @user-xf9zp8yr2o 3 дня назад

    Muy bonito y delicioso gracias

  • @josefinaburgos5854
    @josefinaburgos5854 3 дня назад

    Al final cuando agregamos todo hay que cocinar a fuego bajo?

    • @cukit
      @cukit 3 дня назад

      Sí, un fuego bajo moderado 👍🏼

  • @cecinoy
    @cecinoy 3 дня назад

    Hola chicos espectacular receta, dos consultas, la grasa puede ser vacuna? Y de levadura fresca serian unos 15 gramos? . Gracias!

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Gracias Ceci! Sí, puede ser grasa vacuna o podés reemplazar por manteca o aceite sin problema. Levadura fresca son unos 15gr 👍🏼

  • @javiersanchez994
    @javiersanchez994 3 дня назад

    muy buen video !!!! abrazo!!

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Gracias Javi!!

  • @mirtagayarre3554
    @mirtagayarre3554 3 дня назад

    Son de lujo,lo agendo para hacerlo el 9 ,de julio junto con los pastelitos..😅

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      Planazo! Pastelitos + Criollitos y sumamos unas empanadas, no? 😁

  • @paulwarrior7966
    @paulwarrior7966 3 дня назад

    Gracias porque son mis favoritos.

    • @cukit
      @cukit 2 дня назад

      De nada!! A disfrutarlos bien caseritos ahora!